Stage - Chargé(E) D'etudes R&d (F/H) - Angers, France - Remy Cointreau

Remy Cointreau

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'offre**:
Le groupe français et familial Rémy Cointreau est l'un des grands acteurs du marché mondial des Vins et Spiritueux avec 1 900 collaborateurs dans le monde. Le groupe, né en 1724, résulte du rapprochement, en 1990, des sociétés E. Rémy Martin & Cie SA et Cointreau & Cie SA. Le groupe Rémy Cointreau possède un portefeuille de marques d'exception de renommée internationale : les cognacs Rémy Martin et LOUIS XIII, les liqueurs Cointreau et Belle de Brillet, le spiritueux Metaxa, le rhum Mount Gay, le brandy St-Rémy, le gin The Botanist, le champagne Telmont, et les trois whiskies Bruichladdich, Westland et Domaine des Hautes Glaces.

Depuis plus de 170 ans, le site Cointreau Angers élabore et produit des spiritueux d'exception, tout en préservant les terroirs et en développant les savoir-faire de nos équipes, afin de faire vivre des instants de convivialité à travers le monde. Travailler chez Cointreau, c'est prendre part à l'aventure d'une entreprise familiale, ou nous nous attachons à offrir à nos 250 collaborateurs et collaboratrices, un environnement de travail convivial favorisant la collaboration, la créativité ainsi que la prise de responsabilités.

La Maison Cointreau produit la liqueur d'oranges Cointreau, et travaille en amont sur plusieurs concepts de produits liquides et process. Afin de renforcer l'équipe Recherche & Développement, nous recrutons **un(e) stagiaire pour une durée de 6 mois à compter d'avril.** A ce titre, vous menerez des travaux de préparation & études de prototypes liquides à partir des concepts identifiés, du savoir faire de la Maison, de vos recherches bibliographiques, des process mis en oeuvre et de la formulation. Vos principales missions seront les suivantes:

- Recherche bibliographique
- Recherche et approvisionnement de matières premières
- Transformation des matières premières par distillation, macération, infusion
- Réalisation de prototypes de liquides
- Réalisation de tests d'analyse sensorielle et tests de vieillissement
- Sélection des prototypes intéressants

**Profil recherché**:
Votre profil:

- Issu(e) d'une formation d'ingénieur agroalimentaire / oenologue
- Rigueur, bonnes capacités relationnelles
- Disponible pour une durée de 6 mois
- Lieu- EMEA - France - Angers- Fonction- Recherche et développement- Type de contrat- Stage- Niveau d'études- Bac+4- Expérience- <6 mois- Pays- France- Début- 01 Avr 2024- Localisation- ST BARTHELEMY D ANJOU