Boulanger (H/F) - Deauville, France - Boulangeries CHEZ MEUNIER

Boulangeries CHEZ MEUNIER

Entreprise vérifiée

Deauville, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

CHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier.

Boulangeries authentiques et certifiées Label Rouge, pâtisseries artisanales et cuisine " FAIT MAISON", nous sommes une entreprise engagée et exigeante sur la qualité. Plusieurs fois primée à des concours locaux et nationaux.

**Nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, vous participez à faire vivre une entreprise riche d'expériences humaines**.

CHEZ MEUNIER, nous sommes attachés à fabriquer tous nos produits de manière artisanale. Nos boulangers travaillent avec des farines Label Rouge d'Ile-de-France rigoureusement sélectionnées par notre moulin. Nous nous sommes engagés à n'utiliser aucun mix de farines au sein de nos boulangeries, à utiliser du levain naturel fait par nos soins, à façonner à la main et à travailler en fermentation lente pour un meilleur développement des arômes.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des Boulangers/ Touriers **disponibles immédiatement **pour un contrat à durée indéterminée afin de rejoindre nos équipes au sein des Ateliers Chez Meunier. Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que dans le respect du cahier des charges.

**Compétences requises**:

- Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson
- Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits
- Capacité d'utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu'ils soient électriques, au gaz ou à bois
- Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d'aliments
- Capacité à gérer la préparation de plusieurs produits en même temps
- Résistance et force physique
- Capacités d'organisation et de gestion du travail

**Profil recherché**:
Vous avez un CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en boulangerie. Soucieux(se) de la qualité des produits et de perpétuer le savoir-faire artisanal, N'hésitez plus, postuler De belles perspectives d'évolution sont possibles au sein de l'entreprise et vous pourrez bénéficier d'une formation sur des produits BIO de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rythme de Travail : Lundi au dimanche avec 2 jours de repos selon le planning

Formation:

- CAP / BEP (obligatoire)
- Votre diplôme sera demandé lors de l'embauche

Expérience:

- Boulanger h/f : Min 3 ans

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel