Chef de Cuisine - Saint-Hilaire-de-Villefranche, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Saint-Hilaire-de-Villefranche, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région **Vendée Charente Maritime**, nous recherchons **"un Chef Cuisinier H/F" **au sein du **r**estaurant scolaire de ST HILAIRE DE VILLEFRANCH**E.**

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Réaliser la production culinaire pour**:

- **L'école primaire en période scolaire les lundis, mardis, jeudis et vendredis pour 150 repas**:

- **Le centre de loisirs le mercredi pour 70 repas**:

- **La maison de retraite en livraison du lundi au vendredi pour 11 repas midis et soirs.**:

- Application et respect des procédures HACCP

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Expérience de 3 ans sur un poste similaire souhaitée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus

**Vos avantages**:

- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au 10 Juin 2024**

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Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._