Barman (H/F) - Villeurbanne, France - ROC SEVEN LES MENUIRES

ROC SEVEN LES MENUIRES

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) BARMAN H/F**

**CDD Saisonnier de Janvier à Avril 2024**

**L'entreprise**
Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d'altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d'où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c'est un spot unique dans la station. Tous les après-midis, DJs et performers se succèdent en terrasse et créent une ambiance très festive jusqu'à la fermeture des pistes.

**Le poste**
Sous la responsabilité de la Directrice du restaurant, vous assurerez la mise en place et l'approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant le client. Vos principales missions seront:

- D'accueillir le client et d'établir d'excellentes relations
- De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant
- D'optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.
- D'assurer la mise en place du bar et son nettoyage
- De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d'en informer l'équipe de direction.
- D'établir les factures et procéder aux encaissements.
- D'effectuer les inventaires et de gérer vos stocks.
- D'établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager.

**Les compétences requises**
Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences Nous attendrons de vous:

- Une expérience de plusieurs saisons en restauration en montagne
- D'être bilingue français/anglais
- D'avoir un très bon relationnel client et une excellente présentation
- Attention, le Roc Seven étant un restaurant d'altitude, savoir skier est indispensable.

**Les avantages**:

- Nous prenons en charge votre logement aux Menuires (73)
- Nous vous recrutons pour une saison de 5 mois, avec possibilité de prolongement sur la saison d'été via les autres établissements du groupe
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques

**Candidatures**
Nous attendons votre CV avec lettre de motivation par mail
Merci de préciser dans l'objet de votre mail « MR7 Candidature - Barman ».

Roc Seven Les Menuires
Sommet de la Télécabine du Roc 1, 73440 Les Belleville

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Service de bar: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2024