Responsable de Restaurant H/F - Lourmarin - DB RECRUTEMENT

    DB RECRUTEMENT
    DB RECRUTEMENT Lourmarin

    il y a 10 heures

    26.000 € - 38.000 € (EUR) par an *
    Description
    Situé au cœur du Luberon, dans le village prisé de Lourmarin, notre établissement est une brasserie chic reconnue pour sa grande terrasse ensoleillée, son ambiance conviviale et sa clientèle locale comme internationale. La cuisine proposée s'inspire des influences italiennes et méditerranéennes, avec une attention particulière portée aux produits frais et de saison.

    Nous recherchons pour assurer la gestion opérationnelle de l'établissement sur la saison un(e) Responsable de Restaurant

    Véritable manager de terrain, vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant au quotidien. Vous encadrez et animez une équipe d'environ une dizaine de personnes (4/5 chefs de rang, 3 runners, 2 barmans). Vous gerez les plannings, l'organisation des services et accompagnez les équipes dans un esprit fédérateur et exigeant.

    Vous assurez la gestion des achats, le suivi des stocks et la relation avec les fournisseurs. Vous êtes également en charge de l'ouverture et de la clôture de caisse, du contrôle des encaissements et du respect des procédures internes. Très présent(e) sur le terrain, vous veillez à la qualité de l'accueil, du service et à la satisfaction de la clientèle, notamment en période de forte affluence.

    L'établissement affiche un ticket moyen de 35 à 40 € et peut accueillir jusqu'à 300 couverts par jour en pleine saison, grâce à une grande terrasse.

    Profil recherché:
    Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que responsable de restaurant, directeur adjoint ou maître d'hôtel évolutif.
    Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous êtes un manager de terrain capable de fédérer une équipe, de gérer les imprévus et de maintenir un haut niveau de qualité de service tout au long de la saison.

    Conditions :
    CDD Saisonnier de 8 mois du 01/03/2026 au 31/10/2026
    Rémunération forfaitaire mensuelle comprise entre 3 000 € et 3 500 € nets selon profil et expérience.
    Statut cadre au forfait jours. (218 jours/an)
    Logement individuel mis à disposition.
    * Cette fourchette de salaire est une estimation faite par beBee
  • Travailler en entreprise

    Responsable Restaurant

    Réservé aux membres inscrits

    Vendôm Talents ofrece una oportunidad como Responsable Restaurant en el Hôtel Capelongue. · ...

    Bonnieux

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Responsable Restaurant

    Réservé aux membres inscrits

    + Garantir une expérience client haut de gamme et une qualité de service irréprochable en salle. · + Organiser et superviser les opérations du restaurant et du bar en assurant la fluidité du service. · + Manager, former et fédérer les équipes, en incarnant les valeurs de l'établi ...

    Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Responsable de restaurant H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Situé au cœur du Luberon, dans le village prisé de Lourmarin, notre établissement est une brasserie chic reconnue pour sa grande terrasse ensoleillée, · Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que responsable de restaurant · ...

    Lourmarin

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Assistant Responsable Restaurant

    Réservé aux membres inscrits

    Vendôm Talents busca un Assistant Responsable Restaurant para trabajar en Capelongue. · Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience premium. · ...

    Bonnieux

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Responsable restaurant H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Responsable de un restaurante con funciones administrativas y de servicio. · ...

    Ménerbes

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Responsable de restaurant adjoint

    Réservé aux membres inscrits

    Une brasserie mythique s'apprête à rouvrir ses portes. · Un lieu chargé d'histoire, de convivialité et de générosité, qui va revivre ses plus belles heures dans un esprit provençal, vivant et contemporain. · ...

    La Barben

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Responsable Restaurant (h/f) - CDD Saison ETE 2026 - Poste logé

    Réservé aux membres inscrits

    Responsable restaurante en un hotel de lujo. · <ul>Necesita haber trabajado como responsable restaurante durante al menos tres anos.</li>Tiene que poder trabajar solo y tener un buen sentido del servicio.</li> ...

    Bonnieux

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Responsable réassort restaurant H/F

    Réservé aux membres inscrits

    +Job summary · Vous cherchez un CDI de responsable réassort restaurant? Vous travaillerez dans une équipe logistique composée de plusieurs métiers complémentaires.Gérer le stock : maintenir l'inventaire, vérifier la quantité et la qualité des marchandises · Organiser l'entrepôt · ...

    Aix-en-Provence ()

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Assistant Responsable Restaurant (h/f) - CDD Logé - Saison Eté 2026

    Réservé aux membres inscrits

    L'assistant responsable restaurant est chargé d'accueillir et d'accompagner les clients pour garantir une expérience premium dans un cadre naturel exceptionnel. · Accueillir et accompagner les clients · Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine · ...

    Bonnieux

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Responsable restauration H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Responsable de Salle pour encadrer et piloter les deux points de vente du restaurant bistronomique d'un hôtel 5 étoiles en ouverture à Lourmarin. · ...

    Lourmarin () 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 jour

  • Travailler en entreprise

    Responsable de salle

    Réservé aux membres inscrits

    L'Hôtel de la Fontaine recrute son Responsable de Salle. · Niché au cœur de Lourmarin, dans un ancien pressoir à olives du XVIIème siècle, l'Hôtel de la Fontaine ouvrira ses portes en juillet 2026. · Une adresse de 14 chambres, · ...

    Lourmarin ()

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Maître d'Hôtel

    Réservé aux membres inscrits

    Le/la Maître d'Hôtel est l'adjoint(e) direct(e) du responsable de Salle et contribue à incarner l'élégance, la précision et l'art du service au sein de l'Hôtel de la Fontaine. · Aux côtés du responsable de Salle, il/elle veille au bon déroulement de l'expérience gastronomique, ac ...

    Lourmarin ()

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de rang H/F

    Réservé aux membres inscrits

    L'OLIVAE – RECRUTE SON CHEF DE RANG · Restaurant bistronomique de l'Hôtel de la Fontaine – Lourmarin (84) · ...

    Lourmarin ()

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de rang petit-déjeuner H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Se busca chef de rang petit-déjeuner para el restaurante L'Olivae en el Hotel de la Fontaine. · ...

    Lourmarin ()

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Maître d'hôtel responsable H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel responsable pour notre établissement situé à Lourmarin. · Si vous possédez une solide expérience dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous. · ...

    Lourmarin ()

    il y a 2 jours

  • Travailler en entreprise

    Femme / Valet de chambre (H/F) - Saison Eté 2026 - Poste logé

    Réservé aux membres inscrits

    Vous rejoindrez lquipe dynamique & contribuerez la russite du groupe Beaumier · Rajoutez nettoyage chambres · Guez les protocoles établis · ...

    Lourmarin

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Toutes mains ménage

    Réservé aux membres inscrits

    Tu aseguras meticulosamente el limpieza de las viviendas y los espacios comunes. Bajo la responsabilidad del responsable de alojamiento, · Tus Misiones Son Las SiguientesRealizar los estados de partida (según las necesidades y la organización del camping) · Limpia los móviles, sa ...

    Puyvert, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Toutes mains ménage

    Réservé aux membres inscrits

    En tant que véritable fée du logis, si les clients sont satisfaits de leur séjour, · c'est surtout grâce à toi Ton meilleur job, leurs meilleures vacances · ...

    Cadenet, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Responsable animation

    Réservé aux membres inscrits

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.5000 opportunités d'emploi par an,dess marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe. · ...

    La Roque-d'Anthéron

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Responsable animation

    Réservé aux membres inscrits

    Pourquoi nous rejoindre ? · 5000 opportunités d'emploi par an, · des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan...), · + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, · 3 millions de clients accueillis chaque année. · ...

    La Roque-d'Anthéron

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Consultant AMO

    Réservé aux membres inscrits

    Nos buscamos un consultant AMO bâtiment para realizar misiones d'assistance a maîtrise d'ouvrage en accesibilidad ante nuestros clientes publicos y privados. · Será responsable para llevar a cabo misioenes altamente técnicas como lo son diagnósticos d'accessibilité (ERP), anális ...

    La Roque-d'Anthéron ()

    il y a 1 mois

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