Chef D'équipe Cuisine - Marcoussis, France - Clinalliance

Clinalliance

Entreprise vérifiée

Marcoussis, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vos missions**

**CDI Temps Complet : lundi au vendredi de 8h à 13h et de 14h à16h**

**Descriptif du poste**:
Nous recherchons un chef cuisinier ayant un profil de Chef Gérant (H/F)

Votre rôle : Développer une prestation culinaire de qualité

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Vos missions:

- Assurer la qualité de la prestation en respectant les normes d'hygiène
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Manager et accompagner votre équipe en cuisine
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs et garantir la satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- En collaboration avec l'équipe soignante, prendre en considération les attentes et besoins des patients

**Le poste nécessite des savoirs êtres et des savoirs faires indispensables**:

- Passionné(e) de cuisine et créatif (ve)
- Vous êtes dynamique et autonome sur votre poste
- Vous avez l'esprit d'équipe et un bon relationnel
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux (se)
- Vous faites preuve d'empathie

Vous avez une connaissance approfondie de tous les postes en cuisine

**Horaires**

08h00-13h00/14h00-16h00

**Votre profil**

**Formations**

CAP cuisine

BEP cuisine

BTS hôtellerie, restauration

**Expérience**

2 à 5 ans d'expérience

**Avantages**
- Cadre de travail agréable.
- Forte cohésion des équipes.
- Participation au plan de formations interne + formations E Learning
- 1% patronal (action logement)
- Chèque cadeaux
- Cooptation possible
- Evolution salaire : en plus de la majoration salaire existante (1% du SMCB par an), une évolution de 1% du SMCB par année de présence effective.

Prime d'objectif non contractuelle de 500 € brut : respect du CRJ + respect des normes HACCP + qualité de la prestation

**Référence de l'offre**:
676

**Type de contrat**:
CDI

**Rythme**:
Temps plein

**Rémunération**:
2700€ brut + Ségur +ancienneté