Serveur (H/F) - Sacy, France - Groupe Partnaire

Groupe Partnaire

Entreprise vérifiée

Sacy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En plein cœur des vignes, ce joyau intimiste offre 12 chambres et suites, un restaurant avec une cuisine raffinée mettant en avant les produits du Terroir et un espace bien-être Ec(h)o en collaboration avec la marque française de cosmétique naturelle minérale Gemology.

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'acheminement des plats ou boissons commandées. Peut être amené à renseigner sur les plats. Il continue de développer une bonne relation avec la clientèle.

Vos missions:
Service
- Mise en place, dressage des tables, débarrassage
- Dynamisme, rapidité
- Service et réassort de l'eau, du pain tout au long du service
- Porter une attention particulière aux détails (remplacement de la serviette de table si le client s'absente, faire les miettes avant desserts )
- Communiquer tout au long du service avec les Chefs de rang sur vos actions
- Respecter les procédures de service
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- "Run" entre cuisine / bar et salle pour acheminement des consommations aux tables des clients
- Rangement en fin de service et nettoyage de fin de service

Relation client
- Accueillir le client
- Aide à l'accueil du client (tirer la chaise par exemple)
- Écoute du client et réponse à ses questions

Propreté
- S'assure de la propreté générale de la salle, des offices, du bar et de la terrasse
- Vérifier état général des tables avant dressage et des miettes sur les assises
- Participe à son nettoyage quotidien
- Nettoyage de la vaisselle, des couverts et des seaux

**Profil souhaité**:
Vos avantages:

- Avantages en nature repas
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
- Stationnement gratuit
- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

**Rémunération**:
Entre 2000 € et 2400 € par mois

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

en savoir plus