Responsable de Service - Saint-Julien-en-Genevois, France - Restaurant Suko Saint julien

Restaurant Suko Saint julien

Entreprise vérifiée

Saint-Julien-en-Genevois, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis, de poke, ainsi que des formules chaudes, poulet panko, yakitoris, gyozas, etc..

Nous exploitons actuellement 2 restaurants en Haute-Savoie (Cruseilles et Saint-Julien-en-Genevois) et préparons l'ouverture d'un 3ème restaurant à Pringy (Annecy Nord) d'ici fin novembre 2023.

Nous recherchons un(e) **Responsable de service **pour intervenir sur 1 ou plusieurs restaurants.

Après une période de formation et d'intégration, vous prenez la responsabilité des services qui vous sont confiés sur 1 ou plusieurs restaurants et coordonnez une équipe de 2 à 4 équipiers polyvalents.

Avec votre équipe vous intervenez sur les activités suivantes:

- Commande laboratoire/fournisseurs et réception marchandises
- Mise en place du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle),
- Accueil clients, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison
- Supervision de la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

Globalement vous êtes le garant du bon fonctionnement de l'ensemble du service et de la satisfaction client sur le site ou vous intervenez.

La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l'entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, gestion des plannings, commandes fournisseurs, inventaires, etc )

**Profil recherché**:

- Issu d'une formation bac au minimum
- Vous possédez le **permis B**.
- Vous possédez au moins **1 an d'expérience en vente et/ou restauration**:

- Vous appréciez la cuisine japonaise.
- Vous avez le sens de l'accueil et du service client.
- Vous êtes dynamique et organisé(e).
- Vous avez le sens de l'humour et appréciez le travail en équipe.

**Horaires de travail**:

- Variables avec des journées en continu et des journées en coupure
- 2 jours de repos par semaine.
- Poste à pourvoir sur Saint-Julien, Cruseilles et/ou Pringy.

Rémunération selon profil.

**Rejoignez la Team SUKO, une équipe jeune et dynamique **

SUKO est tout d'abord une aventure humaine. Avec plus de 20 nationalités, nous travaillons en accord avec des valeurs fondamentales : la cohésion d'équipe, une bonne communication et une ambiance sympathique.

**Postulez en joignant votre CV et votre lettre de motivation. Nous reviendrons vers vous rapidement pour un entretien **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Expérience:

- relation client: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel