Second de Cuisine - Marseille, France - QAPA

QAPA

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

QAPA recrute pour un des ses clients spécialisé en restauration collective, un Second/une Seconde de cuisine.

Descriptif des missions du second/ seconde de cuisine:

- Participer à la gestion du site et de l'équipe cuisine ( encadrement, gestion des commandes et des stocks)
- Participer à l'élaboration des menus
- Contribuer à la fabrication et à la préparation des plats ( connaissance des produits, des modes de cuisson, du matériel, des présentations et préparation des plats)
- Etre amené à remplacer n'importe quelle fonction sur l'exploitation

Compétences attendues pour ce poste:
Vous avez déjà une première expérience en tant que cuisinier, si possible en collectivité, vous avez le sens des responsabilités et vous souhaitez évoluer vers un poste managérial, ou bien vous avez déjà une première expérience significative en tant que second de cuisine.

Formation de base en restauration requise pour cette fonction

Mission d'intérim en vue d'un long contrat, à pourvoir immédiatement, postulez vite

Niveau de poste : Non-cadre

Avantages:
Cette mission est au taux horaire de 14,00 € par heure + 10% de congés payés + 10% d'indemnités de fin de mission.

**Cette offre vous est proposée par QAPA la solution digitale d'Adecco**:

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