Commis Pâtisserie - Tournus, France - Restaurant Le Cloitre - Hôtel & Spa Les Sept Fontaines

Description

En tant que Commis de Cuisine au restaurant le Cloître de l'Hôtel & Spa Les sept Fontaines vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision de notre cheffe pâtissière Cassandra Remy et du Chef Stéphane Grégoire.

Cassandra Remy est une pâtissière passionnée et talentueuse qui saura vous transmettre ses connaissances et ses compétences.

**Vous aurez deux jours de repos consécutifs : Vendredi et Samedi. Vous travaillerez trois jours en coupé et deux jours en consécutifs.**

**Vos missions**:

- Préparation des desserts sous supervision
- Mise en place pâtisserie
- Aide à l'envoi
- Nettoyage de son poste et de la cuisine
- Gestion des stocks de mise en place

**Prérequis**:

- Connaissance HACCP
- Connaissance des bases de cuisine
- Efficience et productivité au travail
- Polyvalence
- Motivé(e)
- Ponctuel(le)
- Minutieux(se)
- Propre et Rigoureux(se)
- Respect de la hiérarchie
- Une expérience en pâtisserie serait un plus

**Informations complémentaires**:

- 39h / semaines
- 2 jours consécutifs de repos : Vendredi et Samedi
- 3 jours en coupé - 2 jours en continu
- 2000€ brut
- Repas
- Poste évolutif
- Possibilité de logement pendant la période d'essai

**A propos de l'Hôtel & Spa Les Sept Fontaines**
- L'Hôtel & Spa Les Sept Fontaines ** est situé au Sud de la Bourgogne à Tournus et propose une offre complète : Spa Cinq Monde, Restaurant bistronomique Le Cloître, Caveau de dégustation, Bar Lounge pour ravir ses clients._
- Ouvert en 2019, cet ancien cloître du XVIIème siècle a été rénové par la maison Les Héritiers dans une ambiance élégante et conviviale._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail