Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Perpignan, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Perpignan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un cuisinier expérimenté, autonome, spécialiste des sauces et cuissons poissons crustacés. Totalement autonome pour gérer sa cuisine et capable de gérer 40 couverts par service.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:4 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Sens de l'organisation