Assistant Manager en Alternance - Lyon, France - O'tacos

O'tacos

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le O'TACOS d'EPAGNY situé dans la galerie AUCHAN du GRAND EPAGNY AU 1er ETAGE DE LA GALERIE recherche son futur

ASSISTANT-MANAGER en alternance, préparation au BTS MCO.

Rattaché au manager du restaurant, et après une formation initiale, vous prenez en charge la gestion de vos services.

Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos clients afin de leur permettre de passer un agréable moment.

Vos principales missions:
**Opérationnelle**: Vous participez activement au service. Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (hygiène, propreté, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement du shop).

**Management d'équipe**: Vous animez, formez et motivez votre équipe et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant. Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez.
Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.

**Commerciale**: Vous garantissez une expérience client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition client. Vous construisez, animez et développez un service client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité.

**Gestion**: Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (masse salariale, coût matière, stocks, commandes, caisses...). Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne.
- **Profil recherché**_

Débutant accepté si très motivés

Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire.
Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une entreprise créative et en plein essor, n'attendez plus et postulez

Temps plein, Apprentissage

O'TACOS Epagny / Rue du commerce

Véhicule indispensable ou habiter à coté (pas de bus après 20h)

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : à partir de 750,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends

Lieu du poste : In person