Prévisionniste Des Ventes - Nantes, France - Traiteur de Paris - Cesson-Sévigné

Traiteur de Paris - Cesson-Sévigné

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Prévisionniste des ventes H/F en CDI; Ce poste est basé à Cesson-Sévigné (35) dans l'agglomération de Rennes.

Intégré(e) au sein de l'équipe Supply Chain, vous êtes en charge de l'élaboration du processus de prévision des ventes à court, moyen et long terme avec l'ensemble des parties prenantes du Groupe afin de garantir le meilleur taux de service à nos clients.

A ce titre vos principales missions sont les suivantes:

- Elaborer une planification fiable des ventes à court, moyen et long terme
- Interpréter les historiques de ventes en dégageant les motifs récurrents (promotions, saisonnalité, déstockage, etc.)
- Animer les réunions de validation des prévisions avec les différents interlocuteurs (commerce, marketing )
- Réaliser des prévisions « top down », à la famille de produits, par segments de marché, puis redescente à la sous-catégorie voire à la référence
- Proposer une modélisation des prévisions à l'aide de modèles statistiques internes et externes (niveau de consommation, inflation, fréquentation de la restauration,) pour rechercher des corrélations en tendance avec nos ventes.
- Mesurer le taux de réalisation des prévisions de ventes (forecast accuracy, biais), et expliquer les écarts significatifs et proposer des plans d'amélioration
- Piloter les indicateurs de performance de la prévision et en assurer le suivi
- Organiser les réunions préparatoires dans le cycle S&OP avec les parties prenantes et intervenir en support du Directeur Supply Chain pour la préparation et l'animation du S&OP
- Proposer des arbitrages en cas de désaccord entre la vision commerciale et la vision plus technique de la prévision
- Communiquer et fédérer sur les hypothèses de prévisions

Contribuer à l'amélioration des process de prévisions des ventes (Colibri et tout autre outil pertinent de prévision).

**Poste à pourvoir en CDI rapidement.**

Profil recherché

**COMPETENCES**:
**Maîtrise des données et de l'analyse**: Excellente compréhension des outils d'analyse de données, des logiciels statistiques et des techniques de modélisation prédictive.

**Compétences en communication**: Capacité à communiquer efficacement avec différentes équipes et à présenter des informations complexes de manière claire et concise.

**Adaptabilité**: Aptitude à s'adapter aux changements de marché, aux nouvelles tendances et à ajuster les prévisions en conséquence.

**Compétences techniques**: Connaissance approfondie des logiciels de prévision et de planification, maîtrise d'Excel, et éventuellement de logiciels spécialisés dans la gestion des stocks et des ventes.

**Orientation commerciale**: Compréhension des stratégies commerciales et de la dynamique du marché pour fournir des prévisions alignées sur les objectifs commerciaux de l'entreprise.

De formation Bac +3 minimum (type licence pro) en supply chain, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en prévision des ventes. Vous maîtrisez parfaitement les outils bureautiques et les fonctions avancées d'Excel. La connaissance de Power BI et du logiciel de prévision COLIBRI serait un réel atout.

Communication orale et écrite en anglais.

Organisé(e), rigoureux(se), méthodique, curieux(se) vous êtes reconnu(e) pour votre gestion du temps et des priorités.

AGRO

Compétences attendues
- LANGUESAnglais

SAVOIR-ÊTRE
Capacité à fédérer
Capacité d'adaptation

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Bureautique
Microsoft Excel

**Voir plus**

Entreprise
- Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 550 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur nos trois sites de production, venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Prévisionniste de ventes

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d'activité du poste

FABRICATION D'AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES NCA