Responsable Restauration - La Rochelle, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

La Rochelle, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

RESPONSABLE RESTAURATION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo La Rochelle

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable restauration pour un centre de rétablissement réalisant 500 couverts par jour.
- Rattaché(e) à Christophe le Responsable régional, Vos missions seront les suivantes:
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Soutenir la production
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Gérer les achats ainsi que les approvisionnements
- Réaliser la gestion administrative du personnel et la gestion du quotidien (self, chaîne patients)
- Réaliser le suivi hygiène HACCP et SST

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : La Rochelle
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : de 7h à 15h ou 12h 20h / repos un week-end sur deux
- Avantages : 13ème mois / RTT / primes
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Vous savez faire preuve d'une très bonne organisation.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS