Chef de Partie - Les Deux Alpes, France - Le Diable au Coeur

Le Diable au Coeur

Entreprise vérifiée

Les Deux Alpes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison d'été 2023 dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur
- Chef de partie

Notre nouveau projet (en plus du restaurant) est cet hiver de crée une "table gastronomique" (6 à 12 couverts)

Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces /sorbets, pâte feuilletée, les fumaisons, les pains, les jus

La cuisine est très bien équipée ( Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA. Paco Jet, Sorbetière, Laminoire électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, tourne disque, flocage, lampe a sucre, Thermoplongeur, Extrudeuses a pate, etc...)

**Poste logé **sur la station des 2 alpes, **Horaire en continu, service du midi uniquement**

1 jour de repos et 2 demi-journées de repos par semaine, Blanchi (affaires professionnelles)

Participation au forfait de ski. Envoyez nous un CV avec PHOTO et une lettre de motivation.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter nos réseaux sociaux ou notre site internet:
Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 500,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/06/2023