Chef Gérant - Caluire-et-Cuire, France - Restalliance CENTRE EST
Description
Nous recrutons un Chef gérant confirmé (F/H) à **Caluire-et-Cuire (69)** en contrat **CDI à temps plein.****PLANNING : 37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées + 1 week-end de repos.**
**Au quotidien **:
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos **64 convives** une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
**Vous êtes également responsable **:
- Encadrer votre équipe de 3 personnes (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Caluire-et-Cuire (69)**
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées + 1 week-end de repos.**
Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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