Ouvrier/ouvrière Polyvalent(E) Vigne/chai - Saint-Quentin-de-Baron, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Saint-Quentin-de-Baron, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Château viticole situé dans l'Entre Deux Mers cherche un/une ouvrier/ère polyvalent(e). Vignes : - Participer aux travaux manuels avec l'équipe interne (taille, tirage des bois, carassonage, travaux en vert, etc.) - Entretien des espaces verts (vergers, débroussailleuse, etc.) Chai : - Contrôles maturités, réception de la vendange, pressurages, additions, débourbages, remontages, décuvages, soutirages, collages, assemblages - Entonnage des barriques, foudres et amphores - Pratique et contrôle des opérations pendant l'élevage du vin (sulfitages, soutirage, ouillages, prise d'échantillons ) - Nettoyage, désinfection et détartrage des cuves, du matériel et du chai en appliquant rigoureusement les plans d'hygiènes - Respecter les procédures de qualité HACCP (identification, traçabilité, autocontrôles ) - Préparation des vins à la mise en bouteille - Mise en bouteille, remuage, dégorgement, habillage et expédition. Profil recherché : - Une première expérience souhaitée dans les vignes et/ou au chai - Capacité à travailler seul ou en équipe - Autonome, dynamique, rigoureux, esprit d'initiative, volontaire, polyvalent
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
- Récolter un produit à maturité selon les consignes de calibrage