Maître D'hôtel - Saint-Gervais-les-Bains, France - SAS du Dôme des Miages

SAS du Dôme des Miages

Entreprise vérifiée

Saint-Gervais-les-Bains, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons pour la saison hivernale , un/une Maître d'hôtel afin de _**compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique "La Table d'Armante"**_.

Sous la responsabilité de la directrice de salle vous l'assisterez dans de diverses missions ainsi que la gestion d'une équipe de 6 personnes. Vous serez aussi le garant de l'expérience culinaire unique aux clients.

**Présentation de la maison**
Situé sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, l'Armancette est un établissement à taille humaine avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. Ouvert en 2019 notre établissement 5 étoiles classé Leading Hotel of the World se compose de 19 chambres décorées avec soin, 2 restaurants (un restaurant gastronomique et un bistronomique), un salon de thé boulangerie, un spa ainsi que de salles de séminaire.

Une équipe jeune et bienveillante dans un cadre privilégié au coeur d'un petit village historique et authentique sur le domaine skiable des portes du Mont blanc.

**Vos missions**
Accueil du client, veiller à la satisfaction de la clientèle et de l'équipe.
Veiller au respect des critères de qualité et notamment des critères Leading Hotel of the World
Ouvrir et clôturer le service, gestion de la caisse, facturation, gestion de conflit.
Maîtrise parfaite de la carte et des produits afin de pouvoir conseiller au mieux nos clients
Des connaissances en sommellerie sont un plus.

**Votre profil**
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans en restauration de type gastronomique
Vous avez un bon niveau d'anglais
Vous êtes passionné par les métiers de la restauration
Vous êtes humble, bienveillant, créatif, doté d'une bonne présentation, solidaire et responsable.

**Notre offre**
CDI de préférence poste évolutif,
Horaires en coupure seulement le lundi et le mardi 39h par semaine
2 jours de congé consécutif +1/2 journée consécutive (2 jours de fermeture hebdomadaire) hors période de vacances scolaires, Système de badge pour le suivi des heures.
Salaire : selon profil, possibilité de logement

**Nos avantages**
Nourri pendant les jours de travail
Uniforme fourni (chaussures noires non fourni)
Possibilité de logement dans le village à proximité de l'hôtel (logement neuf, chambre avec toilette et salle de douche, équipé de wifi, oreiller couette, cuisine commune, espace commun convivial) places de parking en extérieure réservée,
Cadre idyllique au pied des pistes du domaine des portes du Mont Blanc (St Gervais/ Megeve)
Service de navette gratuite communal
Mise à disposition d'une laverie gratuite pour le personnel
Tarif réduit du forfait de ski
Tarif réduit pour la location de matériel à la saison avec notre partenaire
Mutuelle avantageuse
Possibilité d'évolution au sein du groupe Almae
Possibilité de formation en interne
- Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Groupe Armancette Hôtel, Chalets et Spa s'engage dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/12/2023