Second de Cuisine - Montpellier, France - Restaurant Le Katfys

Restaurant Le Katfys
Restaurant Le Katfys
Entreprise vérifiée
Montpellier, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de la cuisine
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis conformément aux normes de qualité- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement
- Former et encadrer les membres du personnel en matière de manipulation des aliments et de service
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettesExpérience:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine ou Chef(fe) de Partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable

Comment postuler:Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 528,80€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Second de cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
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