Chef de Cuisine - Metz, France - JobHospitality

JobHospitality

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Établissement**:
Nous recrutons **un Chef de Cuisine (H/F)** pour une grande enseigne de restauration commerciale basée à Chalons-en-Champagne.
Avec son **concept unique**, la brasserie est **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service.
L'établissement prône une politique managériale stimulante pour ses équipes, avec de belles perspectives d'évolution
- **Descriptif du poste **:_

Sous la responsabilité de la Directrice du Restaurant, vous êtes garant du bon fonctionnement de la cuisine ainsi que du management de l'équipe. A ce titre vous encadrez et animez une brigade composée de 7 personnes en cuisine/plonge et supervisez l'ensemble des activités de la cuisine.
- **Vos atouts **:_
- Votre expérience **réussie** et **significative** sur un poste similaire ou en tant que Sous-Chef en restauration de type brasserie.
- Votre sens de l'organisation, votre rigueur et vos qualités pédagogiques et managériales.
- vous avez **impérativement** une expérience dans la **restauration commerciales** et avez la capacité à gérer **150 à 200 couverts/ jours.**
- **Informations complémentaires **:_
- Poste à pourvoir en _**CDI dans l'immédiat**_
- 43H hebdomadaires_
- 2 jours de repos consécutifs
- Restaurant ouvert 7/7j (midi & soir)
- Salaire : _**2500 € Net + prime**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail