Manager de Restaurant - Paris e, France - LE GABRIELLE D'ESTREES

LE GABRIELLE D'ESTREES

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la supervision globale des opérations du restaurant, y compris la gestion du personnel, la satisfaction des clients et le contrôle des coûts.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Recruter, former et encadrer le personnel
- Assurer un excellent service client en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées
- Gérer les plannings du personnel et s'assurer que les effectifs sont suffisants pour répondre à la demande
- Contrôler les coûts en gérant les stocks, en minimisant le gaspillage et en optimisant l'utilisation des ressources
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients de manière professionnelle

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Manager de Restaurant ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de l'industrie de la restauration
- Maîtrise des techniques culinaires et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonne compréhension des principes de gestion financière
- Excellentes compétences en service client

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez une solide expérience en gestion d'équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe et contribuez au succès de notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel