Chef Patissier - Nancy, France - Parcelle

Parcelle

Entreprise vérifiée

Nancy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche d'un CHEF PÂTISSIER (H/F).**

**Sur le principe de menu a l'aveugle basé sur l'ultra-saisonnalité**

Vos principales tâches de travail sont:

- Imaginer des recette en cohérence avec la cuisine (Pré-dessert, mignardises, Pâtes, pains spéciaux...)
- Gestions des 1/2 chefs de parties et/ou commis
- Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires
- Entretien du matériel et de la pâtisserie

**Profil recherché**
- Idéalement issu(e) d'un **CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette,** vous justifiez d'une première expérience significative d'au moins 3 ans sur le même poste et au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Vous aimez le travail en équipe et avez des qualités managériales

**Informations contractuelles**
- Poste en CDI - Prise de poste autour du 15 Mai
- À temps plein
- Horaires de travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs par semaine Dimanche/Lundi
- Salaire : 2000€ net selon expérience

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel