Agent de Restauration - Stains, France - La Résidence Sociale

La Résidence Sociale

Entreprise vérifiée

Stains, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Résidence Sociale**, association reconnue d'utilité publique et sans but lucratif, accueille et accompagne tout au long de leur vie des personnes en situation de handicap mental, ainsi que leurs familles.

**La Résidence Sociale** représente une force fondée sur la richesse des acteurs qui la composent. Elle met en synergie sa culture associative, ses territoires et ses champs d'intervention dans le handicap.

Fruit d'histoires et de traditions riches et variées, l'Association fait évoluer son organisation pour la rendre plus efficiente et permettre le déploiement de son projet associatif.

Dans ce cadre, **La Résidence Sociale** renforce ses équipes et recherche **un(e) Agent de restauration H/F** pour son ESAT (Pleyel) situé à Stains (93).

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous encadrez et accompagnez les travailleurs handicapés en leur transmettant les compétences techniques nécessaires à la réalisation des activités de restauration (cuisine, service en salle), en s'assurant du respect des impératifs de production (sécurité, qualité, délais, coûts), favorisant leur autonomie et leur réinsertion sociale et professionnelle, en cohérence avec le projet d'établissement et le projet personnalisé.

Vous organisez et animez l'activité de production, et en êtes le garant (planification, menus, gestion des stocks et réassorts, DLC, préparation des repas et des services, conformité, respect des délais et des coûts, qualité, fonctionnement de l'outil de production, propreté, etc.).

Vous constituez les équipes de travail et distribuez les tâches, en fonction des savoir-faire, savoir-être et capacités des membres de l'équipe, vous coordonnez et animez les groupes, vous veillez au respect de la législation (normes d'hygiène et de sécurité, bientraitance, etc.).

Vous concevez et mettez en œuvre les apprentissages en situation de travail, par une analyse, une évaluation et une valorisation des potentialités des personnes. Vous transmettez les connaissances techniques et les postures et gestes professionnels nécessaires au poste de travail.

Vous assurez le bilan des apprentissages, analysez les acquis professionnels, suivez et formalisez les évolutions.

Débutant accepté.

Par ailleurs, vous maîtrisez la méthode HACCP.

Polyvalence, organisation, sens de la pédagogie sont des qualités essentielles à ce poste.

Poste en CDD à temps plein (remplacement congé maternité), basé dans le 93, à pourvoir dès que possible.

Mesures COVID19 : Obligation vaccinale conformément au cadre légal

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 001,99€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Mesures COVID-19:
Obligation vaccinale conformément au cadre légal

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

STAINS: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail