Cuisinier Seignosse - COULEUR LOCALE
il y a 2 semaines
Description
Cherchons 2 cuisiniers compétents pour la saison été 2024.Notre établissement est sur la plage des Bourdaines face à l'Océan et dispose d' une cuisine très fonctionnelle malgré une surface réduite due à notre localisation atypique.
La carte est celle d' une restauration « traditionnelle » et de saison( plat et poisson du jour, curry, poulet massala, salades ,une dizaine de tapas à la carte le soir.) Elle est donc réduite, de qualité, et adaptée à notre clientèle, dont nous connaissons les attentes.
Les 2 équipes cuisine sont constituées de 2 personnes + plongeur commis sur les mois de juillet /Aout.
Les services sont sans coupures, soit du matin 9-16h, ou du soir 16-22h. Congès hebdomadaire.
Nous recherchons des profils ayant de l'aplomb, parvenant à garder la tête froide lors d'envoi en un temps réduit, qui sache travailler en équipe et composer avec les autres, et de gérer au mieux les stocks. Cela évidemment avec un goût pour la cuisine.
La rigueur dans les préparations avant service sont la clef pour un envoi « sportif »
Enfin, être logé est un critère essentiel
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2024
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