Second de Cuisine - Ramatuelle, France - VERDE BEACH (RAMATUELLE)

VERDE BEACH (RAMATUELLE)
VERDE BEACH (RAMATUELLE)
Entreprise vérifiée
Ramatuelle, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or, un restaurant de plage à Ramatuelle, et un restaurant festif à Megève:

- **le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières.
- **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien festif à deux pas des Champs-Elysées, revisitant les plus belles régions de l'Italie, dans un décor rappelant le design contemporain de l'Italie des années 70 et une atmosphère romanesque.
- **Le VERDE Beach**, restaurant festif sur la Plage de Pampelonne. Une plage moderne et authentique où on retrouve l'esprit de Ramatuelle ainsi que les produits régionaux.
- **Le VERDE Megève**, restaurant festif, niché dans un cadre naturel d'exception, qui a ouvert ses portes en lieu et place d'un monument de la fête à Megève : la Sauvageonne Totalement transformé à l'image de Verde, proposant désormais une décoration et une atmosphère alliant tradition et modernité et mettant l'accent sur les produits de saison.

Dans un contexte de développement croissant et à l'échelle internationale, YEEELS Group compte aujourd'hui trois établissements à Dubaï : Verde Dubaï, CouCou Rooftop, et notre toute dernière pépite : Verde Beach Dubaï

Conscient que le succès de nos établissements revient en grande partie à nos talents, YEEELS Group est constamment à la recherche de profils ambitieux prêts à rejoindre nos équipes jeunes et dynamiques

Rejoindre la Famille YEEELS c'est:

- Travailler dans une ambiance conviviale et un environnement en perpétuel mouvement,
- Des possibilités d'évolution dans le Groupe, à l'échelle nationale et internationale,
- Un Groupe qui place l'humain au cœur de ses préoccupations,
- Un Groupe ambitieux et dynamique, en plein développement.
- **DESCIRPITIF DE POSTE**:_

Nous sommes à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE SAISONNIER H/F **pour rejoindre notre restaurant **VERDE BEACH à Ramatuelle pour la saison estivale 2023 **

Vos principales missions seront les suivantes:

- Maintenir la cohésion ainsi que la motivation d'une équipe
- Mener et organiser une équipe
- Former et accompagner une équipe
- Connaître les normes d'hygiène et de propreté
- Connaître maîtriser les techniques culinaires
- Faire appliquer les fiches techniques
- Adapter le rythme de l'activité en fonction de l'affluence de l'établissement
- **PROFIL RECHERCHE**:_
- Vous avez une première expérience en tant que second de cuisine (profils junior acceptés),
- Vous êtes dynamique, passionné(e) de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe jeune et ambitieuse,
- Vous maitrisiez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe
- Vous êtes précis(e) et rigoureux(se),
- Vous êtes dynamique et réactif(ve),
- Vous savez vous organiser et optimiser votre temps de travail.
- **CONDITIONS**:_
- Contrat : CDD SAISONNIER
- Du mois d'avril au mois de septembre
- 42 heures/semaine
- Localisation : Ramatuelle
- Poste logé
- 1 service uniquement (le midi)
- Rémunération : 2500€ + 300€ de primes

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 15/04/2023
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