Responsable de Magasin - Saint-Quentin, France - Alphéa Conseil

Alphéa Conseil

Entreprise vérifiée

Saint-Quentin, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Bertrand de Witte, chasseur de têtes spécialisé sur le secteur de l'univers boulangerie - Pâtisserie - Snacking et Plaisirs sucrés, est à la recherche pour une grande enseigne nationale d'un:
**Responsable de Magasin Boulangerie - Snacking (H/F)**

**VOTRE MISSION**:

- Vous organisez le magasin, et particulièrement la gestion opérationnelle, financière et administrative. Vous développez la rentabilité et d'assurer la satisfaction des clients dans la bonne tenue des process du groupe.

**VOTRE ROLE**:

- Management d'une équipe de 15 personnes incluant des responsables adjoints (donner du sens, de la motivation et de l'efficacité),
- Gestion d'un commerce : distribution et restauration de produits en Boulangerie et snacking froid / chaud,
- Vous avec un leadership naturel permettant d'embarquer votre équipe et de vous faire respecter car vous montrez le bon exemple,
- Vous assurez la qualité du service de vente aux clients (service, conseil et bonne humeur) et appliquez la politique commerciale de la société,
- Vous fabriquez et veillez à la qualité des produits en vente,
- Vous respecter et vous faites respecter les normes HACCP,
- Vous assurer et superviser les fermetutres des caisses et du magasin,
- Par votre exemplarité, votre management, vous faites développer le chiffre d'affaire et à la rentabilité du magasin.
- Avoir une expérience similaire en restauration rapide, snacking et si possible en boulangerie.

**OFFRE** : salaire selon profil, entre 23 et 26k€+ variable.