Second de Cuisine - Taverny, France - L'INSIDE
il y a 5 jours
Description
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine.Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
Compétences requises:
- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès maintenant
Planning horaires continus du soir (16h
- 23h )
CDI 39h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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