Second / Seconde de Cuisine (H/F) - Arles, France - Pôle Emploi
Description
Au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine de la mer, qui travaille des produits locaux issus de la pêche méditerranéenne, vous serez chargé de seconder le chef de cuisine. Contrat avec possibilité de pérennisation.- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
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