Chef-gérant (H/F) - Signes, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Signes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région **du Var**, nous recherchons **Notre Chef-gérant H/F **au sein d'un restaurant **d'entreprise de 130 couverts/jour et situé à Signes (83).**

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe de 3 personnes
- Maitrise du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Gestion des caisses et affichages digitaux

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme ,vos qualités relationnelles et de communication.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus de 7h à 15h (1h de pause)

**Vos avantages**:

- Salaire 2450€ brut/mois + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **dès que possible**

**_Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._