Vendeur(Se) Poissonnerie/traiteur/produits Frais - Le Havre, France - JONATHAN sarl scop

JONATHAN sarl scop

Entreprise vérifiée

Le Havre, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

du poste

Jonathan BIOCOOP est une société coopérative et participative (SCOP) créée en 1988, constituée de 3 magasins de produits alimentaires bio, frais, locaux et écologiques à Hérouville Saint Clair, Ifs et Douvres la Délivrande.

**MISSIONS PRINCIPALES**:
Vous êtes affecté sur les rayons traditionnels Poissonnerie/Traiteur et vous renforcés les rayons ultra-frais en fonction des besoins.

Vous avez une bonne connaissance des poissons et produits de la mer et vous êtes à l'aise dans la fabrication de recettes culinaires

Vous réalisez l'étêtage, l'écaillage, l'éviscération, le tranchage et le filetage du poisson.

Vous tenez un registre de **traçabilité**

Installation et tenue **de l'étal et de la vitrine libre-service** (produits, étiquetage, etc.)

Application des règles d'**hygiène, de sécurité alimentaire** et d'information du consommateur.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : vous possédez les qualités d'accueil, d'écoute et de service. Vous savez analyser les besoins des clients, et vous apportez vos conseils sur des associations de produits et des préparations culinaires en proposant des produits adaptés à leur budget.

Vous mettez en œuvre la dynamique commerciale (**promotions, animations, dégustations,**)

**Gestion du rayon** : réception des livraisons, contrôle qualité produits (conformité et DLC), évaluation des besoins en réapprovisionnement, maitrise des pertes, inventaires

**ATTENDUES POUR LE POSTE**:
Des **qualités relationnelles** pour la vente et le conseil client

Une maîtrise des **techniques de filetage**

**Intérêt pour les techniques d'élevage et de pêche respectueuses de l'environnement et de l'animal**

**Sens des responsabilités, organisation **et autonomie

**Esprit d'équipe**:vous secondez les rayons traiteurs/charcuterie

**Expérience souhaitée de 1 an de vente en poissonnerie**

**Niveau CAP/ BEP souhaité**

**CONDITIONS**:
CDI 35h hebdo - possibilité d'heures supplémentaires

Ce poste n'est pas un emploi saisonnier

Magasin fermé les dimanches et jours fériés

Poste situé à Hérouville St Clair - 1, rue Louis Pasteur

**AVANTAGES**:
Remise sur vos achats dans nos magasins

Mutuelle gratuite

Epargne salariale

**CANDIDATURE**:
Adresser CV et lettre de motivation précisant votre projet professionnel par courrier à : « Monsieur le Gérant. Jonathan Biocoop 1 rue Louis Pasteur 14200 Hérouville Saint Clair » ou par réponse directement à cette annonce

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,80€ par heure

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/06/2024