Boulanger-Pâtissier H/F - Audincourt, France - GROUPE SOFITEX ICA

Description

Sofitex Montbéliard
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Sofitex Montbéliard recherche à Audincourt un(e) Boulanger(e) H/F.

Mission :

• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries
• Décorer des produits culinaires
• Entretenir un espace de vente
• Entretenir un poste de travail

Profil :

Rigoureux et soigneux, Vous avez le goût des bons produits que vous aimez faire connaître à vos clients.

Curieux et inventif, vous savez vous adapter aux attentes de votre clientèle.

Les horaires 5h-11h.