Responsable Production Agroalimentaire - Plouay, France - ISLA MONDIAL

ISLA MONDIAL

Entreprise vérifiée

Plouay, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ISLA MONDIAL est une unité de production agroalimentaire de 60 salariés, située à Plouay (20 min de Lorient et Quimperlé, 30 min de Pontivy), et spécialisée dans la charcuterie de volaille.

Rattaché à la Direction du site, vous assurez la gestion de votre périmètre de production en appliquant la stratégie de l'entreprise.

**Pour cela, vos principales missions seront les suivantes**:

- Vous pilotez la production au quotidien en veillant au respect du planning journalier de fabrication (quantités et délais), de la conformité des produits, et en optimisant les ressources humaines et techniques.
- Vous analysez chaque jour les performances des ateliers (TRS) à partir des fiches de suivi de production et les partager avec les équipes, lors des points hebdomadaires (Lean management)
- Vous faites appliquer les consignes Qualité, Hygiène, Sécurité alimentaire (traçabilité VIF, HACCP, IFS), sécurité et environnement
- Vous participez à la réunion de production hebdomadaire, et vous proposez des actions correctives en cas d'écart, de dysfonctionnement ou de dérive (non-conformité interne, inspection d'usine, réclamation clients), ceci en relation avec les services maintenance et qualité.
- Vous favorisez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins : évaluation et montée en compétences, formation des nouveaux arrivants/tutorat, gestion de la polyvalence, des congés, entretiens individuels,
- Vous participez à la démarche d'amélioration continue, en suscitant et recueillant de la part de vos collaborateurs, les suggestions d'amélioration (organisation, process) avec un souci constant de progression.
**- PROFIL**:
De formation IAA (BAC+2 minimum ou équivalent), vous avez une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire. Vous maitrisez la conduite de lignes et les outils informatiques (Excel, ERP). Vous êtes à l'aise dans l'animation d'équipe et l'organisation d'un atelier

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- encadrement d'équipe: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023