Second de Cuisine - Cannes, France - LA PIAZZA

LA PIAZZA

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le / la Second de cuisine est l'assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le / la Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amenée(e) à remplacer le / la Chef de cuisine, lorsque ce dernier(ère) est absent(e).**

**ACTIVITES PRINCIPALES**
- **Les activités exercées s'articulent autour de 4 grandes fonctions principales**:_
- Participer à la production culinaire et sa mise en valeur,
- Participer à la gestion et à l'organisation du travail,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Encadrer le personnel de cuisine dont il a la responsabilité.

**QUALITÉS REQUISES**

Ce métier est un métier de passion qui nécessite:

- Créativité,
- Rigueur,
- Résistance,
- Efficacité,
- Rapidité.

**Conditions d'exercice**
- Horaires variables
- Travail posté debout,
- Rythme de travail soutenu.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel