Cuisinier R&d - Notre-Dame-de-Monts, France - Gastromer

Gastromer
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Entreprise vérifiée
Notre-Dame-de-Monts, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Au sein du service R&D, vous êtes en charge du développement de nouvelles recettes et de l'amélioration des recettes existantes. Votre originalité et votre créativité vous permettent d'apporter un plus et d'être véritablement force de proposition.**

Vous:

- Anticipez les tendances et les traduisez en créant de nouvelles recettes.
- Participez à la validation de nouvelles matières premières et garantissez la faisabilité de l'industrialisation.
- Améliorez les recettes existantes.
- Organisez et participez aux dégustations, en interne et avec les clients.
- Participez aux lancements sur la ligne de production (phase de test).
- Etes en veille sur les opportunités de développement ainsi que les nouveaux procédés / nouvelles technologies.
- Communiquez et transmettez les informations nécessaires aux équipes et aux différents services.

Poste en CDI à pourvoir

**Profil attendu**:
- De formation cuisinier exigée (bac, Brevet de maitrise)
- 5 ans d'expérience dans différents types de restauration.
- Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine.
- Curieux(se) et ouvert(e)
- Communicatif(ve) et dynamique
- Une première expérience en industries alimentaires peut être un plus
- Maitrise des méthodes et règles HACCP.

**Rémunération**:

- Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience (13ème mois)
- CSE, Participation, mutuelle

**Horaires et condition de travail**:

- Du lundi au vendredi
- forfait heures avec rtt
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