Cuisinier(E) - Idf - Issy-les-Moulineaux, France - AKTISEA

AKTISEA

Entreprise vérifiée

Issy-les-Moulineaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Aktisea est mandatée par les Missions Handicap des entreprises pour recruter leurs futurs talents.

Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la restauration sur mesure, **un(e) Cuisinier(e) H/F à Issy-les-Moulineaux (92).**

**Définition de fonction**:
Rattaché(e) au Chef(fe) Gérant(e), vous participez à la production culinaire du restaurant située à Issy les Moulineaux, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

**Production culinaire**:

- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
- Vous secondez le/la chef(fe) en son absence sur le management
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

**AMENAGEMENT / ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL**:

- Travail du Lundi au Vendredi - De 7h30 à 15h00
- 1900 € brut + 13ème mois
- 650 Couverts/jours - service Self
- Cuisine de produits frais
- Equipe de 3 personnes en cuisine
- 4 à 5 variétés de plats avec accompagnements et grillages

Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Notre client dispose d'une mission handicap au sein du groupe

**Formation et expérience**:

- **Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration**:

- Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
- Dynamique, positif(ve), autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

Maryne, notre Chargée de recrutement est également joignable au

Nous vous attendons

A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).