Chef de Partie - Saint-Herblain, France - RESTAURANT LE MAS DES OLIVIERS
il y a 1 jour
Description
Pour notre établissement situé à St Herblain, proposant une cuisine française variée et raffinée, nous sommes à la recherche de son chef de partie F/H.Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées.
Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons.
En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement toutes les techniques de mise en place des différents produits qui composent la carte.
Vous gérez votre poste, dressez les assiettes pendant le service.
Vous participerez à la composition de la carte.
Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.
Etablissement fermé le Dimanche.
Salaire : 2000€ à 2300€ net/mois évolutif + prime + mutuelle.
3 jours de repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 31 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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