Responsable Atelier Agroalimentaire - Kingersheim, France - SANDRA GREBENT ESSENTIEL G RH

SANDRA GREBENT ESSENTIEL G RH

Entreprise vérifiée

Kingersheim, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste

Votre rôle consiste à produire au meilleur coût et assurer la conformité et la salubrité des produits en supervisant un atelier de fabrication semi industrielle de produits de salaison (charcuterie, viande fumée ) composé de 3 personnes. (Un adjoint et 2 opérateurs de production).

A partir du planning de charge de la semaine établi par le responsable Production vos principales missions seront:

- Participer et organiser le travail de son équipe une fois le planning de la semaine communiqué : respect des plannings de fabrication, respect des normes de qualité des produits fabriqués
- Coordonner son activité avec le reste de l'usine via le Responsable production Charcuterie & Salaison
- Participe à l évolution structurelle de son service : amélioration des niveaux de coût de fabrication, mise en œuvre des dispositions de progrès avec actions préventives, actions correctives

Vous avez une approche opérationnelle terrain et organisationnelle. Vous coordonnez vos équipes et vous intervenez sur le process de fabrication:

- Saumurage et barattage de la viande, amélioration des recettes
- Accrochage des pièces de viande pour le fumage
- Gérer les stocks des épices et composants liés aux recettes
- Vous assurez l'encadrement du personnel de votre atelier et le maintien d'un bon climat de travail, homme de terrain, grâce à vos qualités managériales, vous accompagnez votre équipe dans leur évolution professionnelle et leur polyvalence. Vous coordonnez et organisez votre atelier afin d améliorer le process et optimiser la production.

Profil recherché

Vous avez impérativement une formation et une expérience confirmée dans l agroalimentaire et idéalement dans la charcuterie, les produits de salaison, les produits carnés. Vous maîtrisez le process de salaison, vous avez une expérience dans la gestion d un atelier et le management en étant avant tout un homme de « terrain » et opérationnel. Société dynamique et en pleine expansion, elle vous offre des perspectives d évolution en interne.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Equipe du matin (démarrage à 04h00 ou 05h00).

Statut agent de maîtrise, salaire de 2300 / 2400 euros brut / mois + 13 ème mois + prime annuelle.

AGRO

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Dynamisme
Polyvalence

SAVOIR-FAIRE
Agroalimentaire
Contrôle de la conformité

**Voir plus**

Entreprise
- Essentiel'G Rh, cabinet de recrutement spécialisé en délégation CDD/CDI de techniciens supérieurs, ingénieurs, cadres et métiers du tertiaire sur l'Alsace, la Franche-Comté et la Suisse, recrute pour son client, basé proche de Mulhouse, industrie agroalimentaire, son futur chef d'atelier salaison / fumage.
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement
- ENVOYER VOTRE CV ET UNE LETTRE DE MOTIVATION

**Conseils**
- ENVOYER VOTRE CV ET UNE LETTRE DE MOTIVATION_

**Personne en charge du recrutement**
SANDRA GREBENT
- _PRESIDENTE_

Salaire

k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Responsable de production industrielle

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d'activité du poste

PRÉPARATION INDUSTRIELLE DE PRODUITS À BASE DE VIANDE