Chef de Partie - Port-en-Bessin-Huppain, France - ACTUAL CAEN

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Entreprise vérifiée
Port-en-Bessin-Huppain, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Votre Mission**:
En tant que chef de partie en ephad vos missions sont les suivantes:

- La gestion des stocks de votre partie-Manager votre commis-Maitriser la cuissons de tous les aliments-Assurer la préparation des plats chauds et froidsCe poste requiert une personne dynamique, minutieuse, rigoureuse et capable de respecter des normes strictes d'hygiène et de sécurité.Taux horaire: entre 11.65 et 14 selon profil

**Votre profil**:
Vous êtes passionné de cuisine, vous avez une bonne expérience en restauration et connaissait le fonctionnement d'une brigade.Vous êtes capable de vous adapter a de nouvelles recettes.Vous êtes organisé et vous savez manager un ou plusieurs commis. Une attitude dynamique, une grande rigueur et une minutie sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

**A propos de ACTUAL CAEN**:
C'est une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante.

Présent dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, nous cuisinons des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, en privilégiant les circuits-courts et les achats responsables. Que ce soit en crèche, pour les écoles, les entreprises, le secteur hospitalier ou les maisons de retraite, tous nos collaborateurs sont engagés pour faire vivre le Développement Durable au quotidien dans nos restaurants.
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