- La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.
- Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de pâtisserie.
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition.
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
- Coordonner le travail de son équipe de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
- Accueillir et former les nouveaux collaborateurs.
- Un salaire attractif et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l'année
- La possibilité d'être logé pendant la période d'essai ou en CDD
- Plus que faire partie d'un groupe, vous ferez partie d'une famille
- We like to have fun. Nous organisons régulièrement des activités tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.)
- Bienveillance & respect le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison.
- 2 jours de repos consécutif le mardi et le mercredi
- 2 jours de travail en horaire continue par semaine undefined
Chef(fe) ou demi-Chef(fe) de partie patisserie - Saulieu, France - Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens
Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens
Saulieu, France
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 heure
Description
Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront :
Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :