Pâtissier (F/H) - Montaigu, France - La Taverne Boufferé
il y a 2 semaines
Description
**La Taverne**LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain
Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique.
Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.
**Description de l'entreprise**
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche:
**Pâtissier H/F**:
**En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.**
**Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.**
LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain
Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.
**Profil recherché**
Vous travaillez en restauration traditionnelle. Vous avez une capacité d'adaptation à intégrer une équipe déjà en place de 9 personnes, vous avez une expérience obligatoire et confirmée dans ces fonctions, vous êtes autonome et réactif.
Horaires du matin du lundi au vendredi et/ou du mardi au samedi
Sous l'égide du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions:
- Effectuer les mises en place nécessaire à la réalisation des pâtisseries
- Préparer les desserts en s'assurant de la grande qualité gustative et visuelle
- Dresser à l'assiette
- Suivre les commandes des produits pour l'élaboration des desserts
- Respecter les normes HACCP
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