Commercial en Boucherie - Bourges, France - Blois
Description
**Présentation**Nous recherchons, un(e) commercial(e) - circuit G.M.S - Rayon Trad., zone Loir-et-Cher (41)
**Description**
Votre Mission: Prospecter, créer, développer et suivre le portefeuille de comptes G.M.S
Les produits: Carcasses, muscles catégoriels et compensés.
Nous étoffons la force de vente par le recrutement d'un(e) commercial(e) qui aura la charge de prospecter et d'ouvrir de nouveaux comptes ; de développer sur les gammes de produits existants, de suivre et d'optimiser le portefeuille crée
**Profil**
Fort(e) d'une expérience réussie dans le commerce en circuit GMS, vous disposez de connaissances Viandes qui vous permet d'être à l'aise dans la relation avec vos interlocuteurs du circuit (chef de rayon Boucherie/chef bouchers). Vous avez le goût du challenge
Connaissance de l'anatomie animale et des normes agro-alimentaires dans le domaine de la viande.
Normes et procédés:
- Chaîne du froid
- Chiffrage/calcul de coût
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Traçabilité des produits
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Plus d'informations**
Rémunération : partie fixe selon profil + partie variable sur performance
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