Manager de Restaurant D'entreprise - Beaulieu-sur-Layon, France - Midi et demi

Midi et demi

Entreprise vérifiée

Beaulieu-sur-Layon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l'horizon 2025. La société se compose actuellement de 28 restaurants et d'un pôle événementiel.

Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »

C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.

**Description du poste**
Rejoignez l'équipe de Midi et Demi en tant que Manager en restaurant d'entreprise

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez mettre votre talent de leader au service d'une équipe dynamique et d'une clientèle exigeante ? Vous êtes au bon endroit

Chez Midi et Demi, nous recherchons un(e) Manager polyvalent(e) qui saura relever le défi de coordonner, superviser et animer son équipe autour de notre prestations **Ce poste est à pourvoir en CDI, du Lundi au vendredi de 8h-16h.**

Votre mission principale sera de faire briller notre restaurant en assumant quatre rôles clés **:Relation client, gestion administrative, management et chef d'orchestre de la cuisine**. Oui, vous êtes le maestro de notre restaurant

En tant que chef d'équipe, vous serez responsable du bon déroulement de la production de chaque membre de notre brigade. Votre coordination et supervision sans faille assureront une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, tout en stimulant la créativité et le professionnalisme de notre talentueuse équipe.

Pendant les heures de déjeuner, vous serez également en charge de la gestion de l'ouverture, de l'encaissement et de la clôture de caisse. Mais ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas derrière un bureau toute la journée Vous serez au cœur de l'action, accueillant nos clients avec un sourire radieux, apportant une touche personnelle à leur expérience et veillant à la fluidité du service. La satisfaction de nos clients sera entre vos mains expertes

En tant que gestionnaire hors pair, vous aurez un esprit rigoureux pour toutes les tâches administratives et financières. Vous devrez tenir les registres en ordre, tout en restant attentif(ve) aux détails et en remontant les informations essentielles au siège lors des fins de mois. Votre précision et votre sens des responsabilités feront de vous le super-héros de la paperasse

Mais ce n'est pas tout Nous valorisons une culture d'équipe solidaire et bienveillante. Vous serez constamment présent(e) pour former, écouter et résoudre des conflits mineurs. Votre empathie et votre diplomatie seront des atouts précieux pour maintenir un esprit d'équipe fort et dynamique.

Si vous avez une passion pour la restauration, une énergie débordante et un sourire contagieux, ce poste est fait pour vous Nous recherchons quelqu'un qui aime les défis, qui sait s'amuser tout en restant professionnel, et qui est prêt(e) à donner le meilleur de lui-même pour faire de Midi et Demi l'endroit incontournable de la restauration d'entreprise.

Alors, prêt(e) à mettre votre talent au service de notre équipe ? Rejoignez-nous dès maintenant en postulant pour le poste de Manager Extraordinaire chez Midi et Demi

**Profil recherché** Profil du Manager Idéal**:
**Expérience en restauration : Vous avez une solide expérience dans le secteur de la restauration, de préférence en tant que manager ou dans un poste similaire. Vous maîtrisez les rouages de l'industrie et vous êtes au fait des tendances culinaires actuelles.**

**Leadership exceptionnel : Vous êtes un(e) leader inspirant(e) qui sait motiver et guider une équipe. Votre charisme naturel et votre capacité à prendre des décisions éclairées font de vous un(e) véritable catalyseur pour l'excellence de votre équipe.**

**Orienté(e) résultats : Vous êtes un(e) passionné(e) des chiffres et vous comprenez l'importance de réaliser des objectifs financiers. Vous êtes capable de mettre en place des stratégies pour maximiser les bénéfices et minimiser les coûts, tout en maintenant un service de qualité supérieure.**

**Sens du service client : La satisfaction des clients est votre priorité absolue. Vous avez une approche chaleureuse et attentive envers les clients, et vous vous efforcez de leur offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque visite.**

**Organisation et gestion : Vous êtes un(e) maître(sse) de l'organisation. Vous avez la capacité de gérer efficacement les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion des stocks, la pla