Cuisinier (H/F) - Cabestany, France - HOTEL LES II MAS - SAS CAUMARINE
Description
Restaurant traditionnel au sein d'un hôtel - Perpignan (66)**Détail du poste**:
Type de contrat : temps plein 35 H
CDD puis débouchant sur une embauche en CDI.
Service du soir uniquement - fermé le dimanche
Salaire : 13 €/ heure (brut)
**Description du Poste**:
Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/e
Les missions seront les suivantes:
- Cuisson des viandes, poissons et légumes
- Préparation des accompagnements et sauces
- Confection, préparation et dressage des Entrées froides et chaudes, Plats chauds et Desserts
- Gestion des stocks - Commandes aux fournisseurs
- Respect et maitrise des règles d'hygiènes HACCP (Suivre les protocoles alimentaires)
- Fin de service, effectuer le nettoyage, de la cuisine, du matériel et des locaux.
**Qualification du Poste**:
Maitrise de toutes les techniques de cuisson
- Recettes, préparations, cuissons
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Efficacité
- Bon esprit d'équipe
- Une personne volontaire, motivée, sérieuse et assidue.
Diplôme en cuisine et expérience professionnelle demandées.
Poste à pourvoir pour Janvier 2023
Informations complémentaires : Accès à la mutuelle
Type d'emploi : CDD, Temps plein
Durée du contrat : 35 semaines
Salaire : 13,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 03/01/2023
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