Commis / Plongeur (H/F) à La Trouvaille - Blois, France - La Scaleta

La Scaleta
La Scaleta
Entreprise vérifiée
Blois, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Le restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection
Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients.
Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce restaurant, labellisé "_Maitre-Restaurateur_" est un rendez-vous d'habitués appréciant les bons petits plats confectionnés avec des produits frais, locaux et de saison.

Nous recherchons aujourd'hui un **Commis / Plongeur**, pour soutenir l'équipe en place

**En tant que Commis Plongeur, vous réaliserez les missions suivantes**:

- Aider à la réception et stockage des denrées alimentaires
- Participer à la réalisation de préparations préliminaires et à la fabrication des plats (épluchage, découpe, etc.)
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Nettoyer et laver la vaisselle (verres, couverts, assiettes, plats, etc.) et ustensiles de cuisine (casseroles, marmites, bacs, etc.) à la main ou à la machine
- Vérifier la propreté des objets et les ranger
- Nettoyer sa zone de travail/son local ainsi que les locaux cuisine et arrière-cuisine
- Participer au rangement des marchandises dans les réfrigérateurs, les congélateurs, l'économat

**Pour mener à bien ce poste, il faudra**:
Avoir une première expérience dans les métiers de bouche
Faire preuve d'organisation et de planification de vos tâches
Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe
Disposer d'une capacité d'adaptation et du sens de l'observation

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.**
**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs collectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé le dimanche ainsi qu'à Noël déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans les 12 restaurants du groupe + 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDDS du 1er mai au 30 septembre.
Salaire : à partir de 2014€ bruts/mois (39h), selon expérience.
Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent

**Découvrez **dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
**Postulez** en ligne ou **idéalement** présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 5 rue de la Chaîne, 41000 Blois.

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