Acheteur Technique Ingrédients - Petersbach, France - LE GROUPE GCF

LE GROUPE GCF

Entreprise vérifiée

Petersbach, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Acheteur Technique Ingrédients (F/H)**

Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde.

Le siège social basé à Petersbach (67), recherche **un(e) Acheteur Technique Ingrédients (F/H) en CDI**.

**VOS MISSIONS**

Rattaché au Responsable R&D Spiritueux et Drinks du Groupe, vous serez en charge de gérer l'ensemble des opérations d'achats d'ingrédients (arôme, colorant, compound, édulcorant, jus ) et participer au suivi achat alcool.

A ce titre, vos missions seront les suivantes:
**1/ Etude du besoin prévisionnel pour les catégories du service**

**2/Gestion des flux d'approvisionnement et de production des ingrédients**:

- ** **Proposition de stratégie d'achat et accompagnement de la mise en place
- Suivi des contrats d'achats
- Suivi des stocks ingrédients et alcool / mensuel
- Suivi des plannings de production / mensuel
- Suivi paiement des facture

**3/ Piloter les fournisseurs liés à son activité**:

- Assurer la bonne tenue/mise à jour de l'ensemble des documents techniques (fichiers recette, FT, FDS, arômes ) en collaboration avec la technicienne développement
- Veille réglementaire : actualisation des textes et informations des autres services concernés
- Suivi des fournisseurs : audit, certificats, évaluations
- Participer à l'élaboration des nouvelles procédures qualité

**4/ Optimisation des recettes du groupe**:

- Reformulation de recette pour optimisation de stabilité ou de coût
- Référencement des ingrédients
- Gestion des tests de vieillissements pour validation de stabilité
- Avoir connaissance des développements et des qualités du portefeuille GCF
- Etre en veille constante du marché et de la réglementation

**VOTRE PROFIL**

Titulaire d'une formation initiale Bac +2/Bac +3 technique et/ou agroalimentaire, vous avez, à mínima 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

Doté d'une grande rigueur, vous êtes reconnu pour votre esprit d'analyse et de synthèse ainsi que vos qualités relationnelles.

Vous appréciez le travail en équipe, l'analyse sensorielle et vous êtes dans une démarche d'amélioration qualité.

Les règlements INCO, règlement des Spiritueux UE 787/19, règlement des Produits Viticoles Aromatisés UE 251/14 vous sont familiers.

Vous maitrisez l'anglais et idéalement l'allemand.

**NOUS VOUS PROPOSONS**:

- ** **Un poste en CDI
- Un salaire, à définir selon le profil et l'expérience, évolutif
- Une flexibilité de travail : horaires flexibles, télétravail, bureaux de coworking
- Une mobilité favorisée : en plus d'une ligne de train depuis Strasbourg ou Sarreguemines, une navette gratuite est mise à disposition des salariés pour l'aller-retour entre la gare et la société
- Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : 13ème mois, prime de présence, mutuelle, prime d'intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE très actif etc
- Un accompagnement et des formations tout au long de votre parcours

**LA SUITE ?**

**1/. **Si votre CV est retenu, vous serez contacté dans le cadre d'un premier échange téléphonique par Camille, Responsable des Ressources Humaines.

**2/. **Si le premier échange est concluant, vous rencontrerez Floriane, Responsable Technique Drink & Spirit.