Second de Cuisine - Chambord, France - Adéquat

Adéquat
Adéquat
Entreprise vérifiée
Chambord, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous avez la main verte ou vous aimez travailler en direct avec la nature ?
Alliez passion des vignes et travail grâce à Adéquat
Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de cuisine (Brasserie) pour son client, au sein d'un domaine historique.
Vos missions seront:
Mise en place du service et gestion des mises en place
Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres
Faire reconnaitre son autorité en absence du chef de cuisine
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches

Profil:
Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade

Méthodique, discipliné

Sens du management

Bonne connaissance des normes d'hygiène

Rémunération et avantages:
Horaires : En continu (8h30-17h00)
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 39h00
- Salaire : 2 500,00€ (avec A&N + Indem = environ 2 680,00€ brut)
- Expérience exigée : 1 an
- Date de prise de poste : 01/02/2024

Ce poste vous intéresse n'hésitez plus et postulez

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

Adéquat, Simplement pour vous
Plus d'emplois de Adéquat
Voir tous les emplois de Adéquat