Cuisinier Pizzaïolo - Paris, France - ASPP

ASPP

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et/ou Chef de production, vous organisez et gérez l'ensemble du processus de la production et de la distribution des pizzas.

Venez rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes.

**Le pizzaiolo est notamment chargé de**:

- Préparer les pizzas au menu
- Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
- Préparer des sauces tomates, pestos et sauces blanches
- Laver et couper les légumes
- Découper, trancher et griller les viandes
- Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
- Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public
- Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
- Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

**Nos exigences**:

- Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo ou poste similaire dans un restaurant
- Expérience pratique de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza
- Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels
- Connaissance de l'hygiène alimentaire
- Solides compétences en gestion du temps
- Esprit d'équipe
- Un diplôme d'une école de cuisine serait un plus

Vous intégrerez une équipe bienveillante avec des conditions de travail classiques, du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h, et bénéficierez de beaux avantages sociaux.

Si vous êtes intéressés, n'hésitez plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel