Cuisinnier de Collectivite - Artenay, France - Réseau Alliance

Réseau Alliance

Entreprise vérifiée

Artenay, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons pour l'un de nos clients un CUISINIER H/F

Secteur : ARTENAY

Vos missions seront les suivants : RESTAURATION COLLECTIVE

Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires de journée et travail 1/2 week-end

Rémunération selon profil

Longue mission en perspective
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

1-2 ans
Aucun diplôme