Assistant Manager de Salle en Alternance - Marseille, France - Big Mamma

Big Mamma

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chez Big Mamma nous avons une mission "CHANGE PEOPLE'S LIFE WITH FOOD"

Entreprendre avec passion et créer des moments de bonheur à partager pour chaque personne qui croisera notre chemin. Changer la vie de nos clients, de notre équipe et changer le monde en portant nos valeurs d'authenticité, d'excellence, de méritocratie et d'entreprenariat.

**Splendido** **c'est une équipe de 100 personnes, qui animent une authentique trattoria italienne sur le thème du cirque de 270 places assises & 130 places en terrasse dans la cité phocéenne.

En rejoignant notre trattoria au poste d'Assistant Manager en alternance, tu intégreras une "squadra" passionnée qui t'accompagnera tout au long de ta formation, te guidant à travers toutes les étapes de la gestion quotidienne d'un restaurant.

**Au cours de ton alternance, tu seras formé sur**:

- Les bases du management pour faire grandir ton équipe au quotidien.
- Notre culture gastronomique pour acquérir une approche client 360° et toutes les règles d'or pour assurer un excellent service en salle.
- Tous les aspects du back office pour développer tes compétences de gestionnaire et de "P&L master".
- Tous les outils indispensables pour comprendre le fonctionnement général d'un restaurant.

En intégrant Big Mamma, tu rejoins un groupe dynamique, innovant, en pleine croissance. Tu intègres une équipe, où ton épanouissement professionnel et personnel est pris à cœur, le tout dans une ambiance conviviale

**Durant ton parcours chez Big Mamma tu bénéficieras**
- D'un onboarding de 4 semaines avec un ambassadeur dédié.
- D'une roadmap personnalisée et de points réguliers en one-to-one avec ton tuteur.
- D'événements interne (Big Day) pour ponctuer ton alternance et partager ton expérience.

Étape 1 Postule et on te contactera pour faire connaissance et organiser un premier entretien.

Étape 2 On te donne rendez vous dans notre Tratto et rencontre avec Anna Manager du site pour un deuxième entretien.

Date de prise de poste **:septembre 2024.**

**En rejoignant la squadra, on te propose**:

- Un contrat d'alternance de 1 à 2** ans**, avec 2 jours Off consécutifs chaque semaine.
- Salaire selon grille légale + pourboires répartis avec toute l'équipe.
- Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Repas préparé chaque jour par notre squadra.
- Réduction de 15% dans toutes nos tratto.
- Possibilité d'être recruté en CDI après ton alternance ;)
- Et surtout de nombreuses possibilités d'évolutions de carrière, de mobilités géographiques en France & Europe, AND much more

Ti aspettiamo

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