Chef de Cuisine - Paris, France - BLUE INVEST ROTISTREET

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Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Rattaché au directeur d'exploitation, vous, entant que chef de cuisine cuisinier, êtes garant du management de l'équipe de cuisine pour assurer des prestations de qualité à la clientèle. Vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine, participez à la préparation des plats conformément aux procédures préétablies, contrôlez le dressage des plats, s'assurez de l'approvisionnement constant des stocks, appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène.

Vos responsabilités:

- Production culinaire,
- Approvisionnement et gestion de stock,
- Réglementation de la réception des marchandises,
- Gestion et pilotage de la production culinaire,
- Distribution,
- Management et animation d'équipe,
- Administration des flux liés à la cuisine,
- Sécurité des personnels de cuisine
- Vous jouez collectif, vous êtes communicatif envers l'équipe et la direction.
- Vous êtes doté d'un leadership naturel pour dynamiser l'équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire
- Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l'entreprise.
- Organisé, rigoureux et efficace, vous donnez le meilleur de vous-même pour satisfaire le Client.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Périodes de travail de 12 heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 200,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Périodes de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/02/2023
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